La ferme du Clos de Terre Neuve, ferme laitière à Douai vous offre la possibilité d’acquérir des produits laitiers 100% locaux et naturels.
Rappel : vous pouvez apporter votre contenant pour l’achat de ce produit dans une démarche écologique.
Découvrez tous les bienfaits des produits laitiers fermiers grâce aux produits frais, locaux et riches en Oméga 3, proposés à la vente par les éleveurs et producteurs de la ferme du Clos de Terre Neuve. Notre ferme assure l'élevage, la transformation et la distribution des produits, ce qui vous assure de consommer des produits frais et locaux élaborés sans additif. Régalez-vous en consommant responsable.
Au sein de notre magasin, vous pourrez découvrir différentes variétés de faisselles et de fromages blancs fermiers. Nos faisselles et fromages blancs sont disponibles en différents formats afin de satisfaire chacun de vos besoins.
La faisselle est un fromage frais fait à partir de lait cru. Il est possible d’en consommer de plusieurs façons ; en dessert salé en l’accompagnant d’aromates, en gratin ou en mousse, ou simplement en l’incorporant dans vos recettes traditionnelles pour les agrémenter.
Le fromage blanc est lui aussi obtenu à partir de lait cru mais à la différence de la faisselle, il est généralement battu avec un ajout de crème pour lui donner cette consistance onctueuse. Pour le savourer, vous avez une multitude d’options : en petit déjeuner équilibré ; salé, dans un wrap ou avec des crudités ; ou plus simplement avec une cuillère de caramel beurre salé sur le dessus.